Descubra as melhores batedeiras de marcas renomadas, como Oster, Mondial, Philco e outras. Esses eletrodomésticos são essenciais para quem ama cozinhar e preparar receitas deliciosas, desde bolos fofinhos até pães caseiros. Modelos com motor potente, design ergonômico e múltiplas velocidades são altamente recomendados por sua eficiência e versatilidade. Ao escolher a melhor batedeira, leve em consideração fatores como capacidade do recipiente, tipos de batedores incluídos, facilidade de limpeza e durabilidade. Com uma boa batedeira, você poderá preparar suas receitas favoritas com facilidade e obter resultados incríveis na cozinha.
Fazer algumas receitas é ainda mais prazeroso quando você tem uma batedeira em casa. Quem não gosta de um lanchinho da tarde com aquele bolo fofinho ou com um pão caseiro recém-saído do forno? Grandes marcas como Oster, Mondial e Britânia possuem modelos com diferentes funções e características.
Mas como escolher a batedeira ideal? Para ajudá-lo nisso, criamos esse guia com todos os pontos que você deve saber antes de investir em uma batedeira. Também ranqueamos as 10 melhores batedeiras no mercado. De quebra, iremos te ensinar a fazer um marshmallow fofinho para surpreender a criançada e os adultos. Confira!
No.1
OSTER
Batedeira Planetária Oster Bowl Inox ｜ OBAT651
A Melhor Batedeira: Potente para Massas Pesadas
A Oster é uma marca americana já consolidada no mercado e famosa por seus produtos de alta qualidade. A batedeira planetária Oster Bowl Inox é uma das mais potentes neste ranking, ideal para quem precisa de força máxima para massas pesadas e uso frequente.
Ela também se destaca pelo design tradicional e sofisticado, bastante elogiado por usuários em diversos e-commerces. O acabamento da batedeira planetária da Oster é todo em metal cromado que torna o produto estável e com alta durabilidade. Uma verdadeira joia para deixar na bancada!
Além disso, ela possui 12 velocidades diferentes e uma tigela de 4 L em inox. Imponente, não é? Com esta batedeira Oster de 750 W, você pode bater massa de pão, pizza, bolo, mousse e muito mais! Adquira a melhor batedeira do mercado em 127 ou 220 V!
No.2
BRITÂNIA
Batedeira Planetária Britânia Power Plus Turbo ｜ BBP760P
Com Exclusivo Batedor para Massas Delicadas
Esta batedeira da Britânia é uma das completas que você irá encontrar. Além dos 3 batedores tradicionais para massas leves, médias e pesadas, vem também um exclusivo batedor para massas delicadas, com máxima delicadeza para a mistura perfeita.
Ela tem alta potência, 700 W, por isso atende bem quem precisa de um aparelho eficiente para preparos pesados. A batedeira planetária da Britânia ainda se destaca pela tigela de aço inox que pode ser colocada na geladeira ou no forno. Versátil para todas as etapas da receita!
A base antiderrapante ajuda a evitar acidentes ou que ela se mova durante o uso, e o porta-fios evita que fique um cabo sobrando na bancada. No geral, é uma das batedeiras Britânia favoritas do público online, e está disponível para tomadas 110 ou 220 V!
No.3
MONDIAL
Batedeira Planetária Mondial ｜ BP-03-B
Batedeira com Ótimo Custo-Benefício
Esta batedeira da Mondial reúne o que há de melhor em um único produto, sendo ideal para pães, bolos e cremes. Por ser uma batedeira planetária, sua eficiência é alta e ela pode ser usada para qualquer tipo de receita, desde as massas leves às mais pesadas.
Para completar, a batedeira Mondial tem 700 W de potência, 12 velocidades e 3 tipos de batedores. Por isso, é versátil e potente para diversas receitas. É um dos aparelhos com maior capacidade para receitas maiores, 4,5 L, e possui ventosas que ajudam a manter a estabilidade durante o preparo.
A batedeira Mondial planetária está disponível nas cores branca, preta ou vermelha. Perfeita para despertar o chef que existe em você, não é? Garanta esse ótimo custo-beneficio nos links a seguir, na versão 127 ou 220 V!
No.4
KITCHENAID
Batedeira KitchenAid Artisan Stand Mixer ｜ KEA33C2ANA
Top de Linha com Design Icônico
Com certeza você já viu essa batedeira em programas de culinária ou em fotos de decoração de cozinhas, não é mesmo? Donas de um design marcante, as coloridas batedeiras da KitchenAid são as queridinhas dos apaixonados por culinária. A Stand Mixer Artisan é um produto top de linha, com precisão e potência.
A batedeira da KitchenAid pesa 10 kg, oferecendo total estabilidade para bater massas pesadas. Além disso, é possível comprar acessórios extras, como moedor de carne, extrator de sucos, ralador, entre vários outros. Está explicado o porquê ela é tão popular! Contudo, seu investimento é mais alto.
Ao todo, são 18 cores para escolher, incluindo azul, rosa, vermelha e verde. Segundo usuários online, a batedeira KitchenAid Artisan tem construção e acabamento robustos, e é eficiente tanto para massas pesadas, como para as mais delicadas, como chantilly. Escolha a sua na voltagem 110 ou 220 V!
No.5
MONDIAL
Batedeira Planetária Mondial Bella Massa ｜ B-29 NP
Com 2 Tigelas e Acessórios Úteis
Ideal para quem quer um produto fácil de manusear e barato, a batedeira de mão da Mondial Bella Massa vem com 2 tigelas com capacidades diferentes, de 2,3 e de 4 L. Além disso, ela tem potência de 500 W, mais do que ideal para uso doméstico!
Para facilitar o uso, a unidade batedora se desconecta da base e pode ser usada de forma portátil. Um diferencial que torna a batedeira Mondial uma das favoritas na Amazon é que ela vem com acessórios úteis, como copo medidor e espátula. Tudo isso por um preço ótimo!
Um ponto a considerar antes de se decidir por ela é que só possui 4 velocidades + turbo, ao contrário de outros modelos mais versáteis neste ranking. Ainda assim, vale bastante a pena para quem não pode investir muito. Visite os links e garanta a sua batedeira Mondial vermelha, marsala ou preta!
No.6
ARNO
Batedeira Arno Facilita SX15 ｜ 2720012150_PAI
2 em 1: Batedeira Portátil ou Simples
Para quem precisa da opção mais versátil possível, esta batedeira da Arno é a melhor em nossa seleção. Ela pode ser usada da forma tradicional, montada na base, ou como uma batedeira portátil, usando apenas a parte de cima de forma livre. Incrível!
A potência de 350 W é o suficiente para preparos em casa, incluindo massas e bolos, embora não seja tão rápida quanto aparelhos mais potentes. Ela possui 3 velocidades + pulsar, que fazem com que a batedeira Arno funcione na maior potência.
A marca recomenda a Facilita SX15 para preparo de massas leves, chantilly, mousses e outras receitas diárias. Ela é uma das acessíveis neste ranking e está disponível nas voltagens 127 e 220 V. Aproveite para levar esta batedeira Arno!
No.7
PHILIPS WALITA
Batedeira Philips Walita Viva ｜ RI7200
Com 2 Misturadores para Massas
Os eletrodomésticos da Philips Walita estão entre os melhores avaliados do mercado, e não seria diferente com esta batedeira simples. Ela possui maioria de aprovação na Amazon e outros e-commerces, e boa potência para preparos elaborados.
O maior diferencial dela em comparação a outros aparelhos do tipo simples é que a batedeira Philips Walita vem com 2 misturadores, além do par de batedores tradicional. Isso facilita bastante ao fazer massas e bolos. Depois de usar, é só posicionar os misturadores em um encaixe na base do aparelho.
A maioria dos usuários que a compram online fica satisfeita com a qualidade do material e eficiência geral, embora seja necessário investir um pouco mais do que outras simples. As batedeiras Walita Viva estão disponíveis nas cores branca, vermelha ou coral. Adquira a sua na voltagem 110 ou 220 V!
No.8
PHILCO
Batedeira Philco Planetária Turbo ｜ PHP500
Vai Deixar sua Receita Mais Criativa
Com variações de cores que agradam desde os mais tradicionais até os mais moderninhos, a batedeira Philco PHP500 é uma excelente opção para quem quer um produto com identidade e eficiência para uso doméstico.
A batedeira da Philco oferece boa variedade de possibilidades, já que você pode alternar entre 11 velocidades + turbo. Por outro lado, é possível encontrar opções na mesma faixa de preço com potência superior, um ponto a considerar em sua pesquisa.
Ela é bem avaliada por confeiteiros que trabalham em casa com massas leves. A batedeira da Philco não é tão estável quanto alguns gostariam, mas é aprovada de forma geral. Encontre esse modelo disponível em 127 ou 220 V nas lojas a seguir!
No.9
CADENCE
Batedeira Cadence Jolie Colors ｜ BAT411
Acessível e Eficiente para Massas Leves
A Cadence é uma marca brasileira que vem ganhando bastante destaque por produzir produtos de excelente qualidade e com preços mais acessíveis. E a batedeira Cadence Jolie Colors representa bem essa definição. É uma opção eficiente para preparos simples, disponível na cor vermelha, amarela ou preta.
Por vir apenas com um par de batedores simples, a batedeira da Cadence é recomendada para massas leves. São 3 velocidades mais a função pulsar, responsável por agilizar a mistura de ingredientes de forma mais rápida. Muito prática!
A tigela de 3,5 L possui bico que facilita despejar a massa em outro recipiente ou na assadeira. Você pode encontrar a batedeira Cadence Jolie Colors em vários e-commerces por um preço bastante acessível, para tomadas 110 ou 220 V.
No.10
BRITÂNIA
Batedeira Britânia Bellagio Compact ｜ 33401059
Modelo Básico e Compacto
A batedeira de mão da Britânia é um modelo simples com 4 velocidades e botão turbo. Com potência de 350 W e 2 batedores, é ótima para fazer massas leves. Infelizmente não vem com acessórios, por isso é um modelo ideal para utilizar casualmente.
Por ser um produto mais básico, possui preço bem atrativo para quem quer uma batedeira boa sem ter que gastar muito. Além disso, como tem corpo compacto e não possui tigela, ocupa pouco espaço na cozinha. O design também é ergonômico e fácil de segurar, além de estar disponível em 127 ou 220 V.
Quem compra a batedeira preta da Britânia geralmente gosta da eficiência para preparar chantilly ou bolos. Ela mistura bem a massa e é prática para segurar e manusear. Não pode faltar em sua pesquisa se você precisa de um aparelho portátil
Como Escolher a Melhor Batedeira
Antes de comprar a melhor batedeira, é importante saber que existem tipos diferentes no mercado. Além disso, a potência, opções de velocidade, material, tigela e os acessórios extras são pontos determinantes na hora de escolher a sua. A seguir, vamos explicar sobre cada um desses aspectos. Confira!
① Escolha o Tipo de Batedeira de Acordo com as Receitas
A função da batedeira é misturar os ingredientes até que a massa atinja o ponto ou consistência desejada. Porém, existem opções com características distintas que entregam resultados diferentes. Escolha a seguir o tipo ideal de batedeira de acordo com suas receitas!
Batedeira Simples ou Portátil: para Massas Leves
Por ser menos potente, a batedeira simples é indicada para o preparo de massas leves, como bolos, claras em neve, chantilly, mousses e purês. Mais compactas e leves que as batedeiras planetárias, muitos modelos também são portáteis. Você pode usá-las encaixadas na base ou desprendê-las do corpo e movimentá-las da forma necessária.
Esse tipo de batedeira possui 2 misturadores paralelos que realizam um movimento de rotação fixo no próprio eixo. Para que os batedores consigam misturar todos os ingredientes, é só movimentar a unidade motora ou a tigela. Mais fáceis de limpar e de guardar, as batedeiras simples são mais baratas e consomem menos energia.
Batedeira Planetária ou Orbital: para Todos os Tipos de Massa
A batedeira planetária e a batedeira orbital são os tipos mais completos e robustos, que dão conta de preparar qualquer massa. Mais caras que as batedeiras simples, porém mais versáteis, são indicadas para quem precisa de um produto que possa ser utilizado em todas as receitas.
Com movimentos mais rápidos e potentes, são ideais tanto para misturas leves quanto para misturas mais pesadas, como massas de pães e tortas. As batedeiras orbitais e planetárias possuem apenas um misturador central, que combina dois movimentos circulares: o de rotação, no próprio eixo, e o movimento de translação, ao redor da tigela.
Geralmente vêm acompanhadas de 3 batedores distintos, cada um indicado para um tipo de massa: leve, média e pesada. A diferença entre os modelos é que a batedeira planetária costuma ter maior potência, por isso, é mais indicada para bater massas pesadas por mais tempo.
Para conferir mais características das batedeiras planetárias, acesse o link abaixo!
Mesmo sendo indicada para massas pesadas, tenha cuidado com a frequência de uso da batedeira para fazer esse tipo de massa.
Tente alternar os processos de utilização entre massas leves (merengues ou bolos) e pesadas (pães ou massa fresca), pois mesmo sendo planetária ou orbital, se não for um modelo profissional, a parte superior pode ceder com o uso intenso e recorrente.
② Verifique os Batedores que Acompanham Cada Tipo de Batedeira
Para funcionar, a batedeira precisa de batedores conectados a ela. Também chamados de misturadores, esses elementos acompanham o produto. O par de batedores simples acompanham as batedeiras simples. Enquanto os outros 3 acompanham as batedeiras planetárias ou orbitais. Abaixo, explicamos suas funções:
Sabendo disso, fica mais fácil escolher a melhor batedeira para você. Por isso, lembre-se que a batedeira simples vem apenas com um par de batedores simples. Já as batedeiras planetárias e orbitais são geralmente acompanhadas do batedor globo, gancho e pá.
③ Quanto Maior a Potência, Maior a Velocidade e Força da Batida
A potência da batedeira indica a força que o produto possui. Quanto maior esse número, maior a velocidade e a força dela. Além disso, o valor da potência também define o consumo de energia. Um aparelho potente tende a gastar mais energia. Entre as melhores batedeiras a potência varia de 200 a 750 W.
Massas mais leves não requerem muito esforço da batedeira, ou seja, não é necessária uma potência muito alta. Já para massas mais pesadas, o ideal é procurar produtos com potência alta. Eles têm a capacidade de homogeneizar massas pesadas com mais facilidade e em menos tempo do que modelos mais fracos.
④ Batedeiras com Diversos Ajustes de Velocidade Oferecem Maior Controle
Quanto maior o número de velocidades disponíveis, maior é o controle sobre a batedeira. Dependendo do tipo de preparo, a velocidade aplicada pode fazer diferença no resultado final. Algumas receitas, por exemplo, indicam que se inicie o processo em velocidade baixa e que se aumente a velocidade aos poucos.
Normalmente, batedeiras mais simples possuem um número menor de ajustes de velocidade, entre 3 e 4. Já modelos mais avançados oferecem uma variação maior, entre 8 e 15. Além disso, muitas batedeiras possuem a opção turbo, que intensifica a batida, e a opção pulsar, que faz com que o misturador funcione na maior velocidade disponível.
A parte boa da batedeira ter várias velocidades é que conseguimos adicionar os ingredientes com a batedeira em movimento, deixando uma velocidade baixa o suficiente para não espirrar ou enfarinhar toda a sua casa! Por isso, eu prefiro as planetárias com várias velocidades. Além de serem mais rápidas.
⑤ Veja se o Material da Tigela e do Corpo são Resistentes e Fáceis de Limpar
O corpo das batedeiras pode ser feito de materiais diferentes, cada um com seus pontos positivos e negativos. Batedeiras com a base feita em plástico são mais leves e práticas, porém, menos estáveis durante o funcionamento. Já um corpo em metal é mais resistente e estável, mas é mais pesado.
Além disso, é interessante verificar o material da tigela. Em modelos mais baratos e menores, a tigela costuma ser de plástico. Já em modelos mais caros, a tigela geralmente é de vidro ou inox. Esses dois últimos materiais são mais fáceis de limpar, não pegam cor ou odor e duram mais tempo. A tigela de inox também não quebra!
As tigelas de inox ou de vidro são ótimas também para utilizarmos para ingredientes que necessitam ser aquecidos em banho-maria.
Por exemplo, podemos derreter um chocolate e na sequência misturá-lo na batedeira com o creme de leite e fazer uma ganache aerada. E sem misturar os aromas, pois esses tipos de materiais não deixam odor.
⑥ Confira a Capacidade da Tigela e Peso Total da Batedeira
Outro fator muito importante é a capacidade da tigela, que pode variar entre 1,5 e 8 L. Tigelas maiores são interessantes para quem precisa fazer grandes porções ao mesmo tempo. Se esse não for o seu caso, uma tigela muito grande pode ser incômoda, pois ocupa mais espaço. Algumas marcas enviam uma tigela extra também!
Além disso, é interessante verificar o peso, já que ter uma batedeira mais pesada pode dificultar a tarefa de guardá-la. Os modelos mais leves pesam até 3 kg, mas há aqueles que pesam até 10 kg. Porém, se a sua intenção for deixá-la em um local fixo, como uma bancada, o peso não será um problema.
⑦ Considere os Acessórios Extras que Acompanham a Batedeira
Todo mundo gosta de ter acessórios extras para facilitar na hora de fazer aquela receitinha, não é? Atualmente, muitos modelos vêm acompanhados de acessórios extras, como espátulas, copos de medida e até tigelas de tamanhos diferentes. Outro acessório útil que acompanha alguns produtos é a tampa antirrespingo.
Essa tampa evita que ingredientes escapem da tigela e sujem a área ao redor. Algumas marcas também vendem, separadamente, peças extras que adicionam outro tipo de função à batedeira, como mixer, moedor de carne e até cortador de macarrão. Antes de comprar, lembre-se de consultar quais acessórios extras acompanham a sua batedeira!
⑧ Compre uma Batedeira Portátil ou Grande, de Acordo com o Espaço Livre
Assim como com qualquer eletrodoméstico, a melhor batedeira deve ter tamanho compatível com o espaço livre em sua bancada ou armário. Aparelhos com tigela maior costumam ser mais robustos, então é importante encontrar o equilíbrio ideal entre essas 2 medidas.
Entre as melhores batedeiras, a altura varia de 31 a 35 cm. Já a largura (medida frontal) pode ser de 17 a 44 cm, e a profundidade (medida lateral) vai de 22 a 38 cm. Uma boa diferença, não acha? Então ao comparar as opções disponíveis, considere as dimensões!
⑨ Compare o Comprimento do Cabo com a Distância da Tomada Mais Próxima
Já pensou reunir todos os ingredientes para a receita e perceber que sua batedeira não alcança a tomada mais próxima? Isso pode acontecer se você não considerar o comprimento do cabo ao comparar as opções disponíveis em e-commerces.
Para quem tem uma tomada bem próxima, batedeiras com cabo de até 1 m são o suficiente. Já para quem usa o aparelho em diferentes lugares, existem opções com 1,50 m ou mais. Em todo caso, batedeiras com porta-fio são as mais interessantes, pois mantém o fio escondido quando não estiver sendo usado.
⑩ Batedeira Branca, Preta ou Vermelha? Conheça Todas as Cores Disponíveis
Quem não gosta de ter todos os eletrodomésticos no mesmo estilo para servir de decoração para a cozinha, não é? Pensando nisso, a maioria das marcas disponibiliza a mesma batedeira em 2 ou mais cores, sendo que algumas chegam a quase 20 tons diferentes!
As cores mais comuns em batedeiras domésticas são branco, preto e vermelho. Mas você também pode apostar em modelos em azul, verde, rosa e muito mais. Se comprar liquidificares, batedeiras e outros aparelhos da mesma linha, fica ainda mais fácil combinar!
⑪ Para Evitar Prejuízos, Verifique a Voltagem da Batedeira
Por fim, também é preciso estar atento a voltagem da batedeira! Isso porque, ligar um aparelho elétrico em uma tensão diferente da indicada, poderá acabar danificando-o e trazendo prejuízos. No mercado, as batedeiras disponíveis são de voltagem 127 (110) ou de 220 V. Fique atento e escolha a voltagem conforme a tensão de sua localidade!
⑫ Considere a Reputação da Marca entre Usuários
Por fim, é bom saber se a marca da batedeira é bem avaliada ou não para eletrodomésticos. Isso vai te ajudar a saber se a fabricante é rápida para dar auxílio técnico, realizar a troca do aparelho ou mesmo se a batedeiras vai ser durável ou não.
Top Melhores Batedeiras
1º lugar：Batedeira Planetária Oster Bowl Inox｜OBAT651
2º lugar：Batedeira Planetária Britânia Power Plus Turbo｜BBP760P
3º lugar：Batedeira Planetária Mondial｜BP-03-B
4º lugar：Batedeira KitchenAid Artisan Stand Mixer｜KEA33C2ANA
5º lugar：Batedeira Planetária Mondial Bella Massa｜B-29 NP
6º lugar：Batedeira Arno Facilita SX15 ｜ 2720012150_PAI
7º lugar： Batedeira Philips Walita Viva ｜ RI7200
8º lugar：Batedeira Philco Planetária Turbo ｜ PHP500
9º lugar：Batedeira Cadence Jolie Colors ｜ BAT411
10º lugar：Batedeira Britânia Bellagio Compact ｜ 33401059
Como você percebeu, existem vários tipos de batedeiras no mercado, com funções e características específicas. Com as nossas dicas e o ranking que montamos especialmente para você, temos certeza que está mais que preparado para escolher a melhor batedeira para compor a sua cozinha!
Além disso, a nossa receita de marshmallow é só a porta de entrada para as muitas delícias que você irá fazer. Boas compras e mão na massa! Gostou deste conteúdo? Então compartilhe ele com seus amigos, indicando o blog. Assim, mais pessoas podem fazer boas escolhas de compra!
